MD Italia

H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points)
E' un sistema che consente di mantenere alti gli standard di sicurezza alimentare in tutte le attività produttive e commerciali che vengono a contatto diretto o indiretto con sostanze alimentari, dalla produzione alla loro commercializzazione. Fanno parte della filiera alimentare: bar, ristoranti, macellerie, panifici, supermercati e tutti coloro che in maniera diretta manipolano qualsiasi tipo di sostanza alimentare.

La presenza dei blattoidi e di altri agenti infestanti come mosche e insetti delle derrate è spesso conseguenza di scarsa attività di monitoraggio degli insetti e causa, in seguito ad accertamenti degli Enti preposti, la chiusura forzata dell'attività commerciale e/o industriale.

Il monitoraggio degli agenti infestanti e il controllo dei punti critici d'infestazione, come descritto dalle procedure H.A.C.C.P., garantisce un notevole risparmio di energie e denaro abbassando notevolmente i rischi connessi ad eventuali controlli da parte dell'Ufficio Igiene delle A.S.L. L'insieme delle attività svolte all'interno di queste strutture non si può quindi definire come un semplice intervento di disinfestazione bensì un vero e proprio piano di lotta integrato agli agenti infestanti. Il programma di intervento MD Italia consta dei seguenti punti:

SERVIZIO DI MONITORAGGIO
Messa a noma di Cucine, Mense, Case di Riposo, Alberghi, Bar, Ristoranti, Pizzerie, Pub, ecc., in ottemperanza delle leggi in vigore per l'Igiene degli Alimenti.
ANALISI DEI RISCHI
Composto da monitoraggio con cartoncini adesivi, attrattivi e adescanti.
DOCUMENTAZIONE
Documentazione dei trattamenti e dei risultati per i controlli ufficiali e per le certificazioni
DISINFESTAZIONE
Disinfestazione con prodotto a gocce in gel contro blatte e scarafaggi.
DERATTIZZAZIONE
Studio ed installazione di stazioni protette a cattura multipla e visiva e riportate sulle planimetrie.
DISINFEZIONE
Disinfezione e pulizia di cisterne ed autoclavi.
MONITORAGGIO INSETTI ALATI
Monitoraggio con posizionamento di lampade UV a norma di legge.
CERTIFICAZIONI
Ai servizi sopra citati, forniamo certificazione dei prodotti registrati al Ministero della Salute, schede tecniche e di sicurezza.